leichte gemüse-spätzle: wenn’s schnell gehen muss

gemüse-spätzle in rahmsauce

auch als foodblogger muss man nicht immer alles selber machen. natürlich kann man, aber wenn wir ehrlich sind ist das im alltag einfach nicht realistisch. deshalb lohnt es sich auf halbfertige produkte zurückzugreifen, bevor man das kochen ganz jemand anderem überlässt – wie bei diesen schnell gemachten gemüse-spätzle mit rahmsauce.
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spargel-couscous-pfanne: leicht & lecker in den frühling

mediterrane spargel-couscous-pfanne │ nurmalkosten.com

ich liiiebe spargel! daher musste ich vor kurzem mit verwunderung feststellen, dass ich euch hier am blog erst sehr wenige spargelrezept gezeigt habe. das muss sich natürlich sofort ändern – den anfang macht diese köstliche mediterrane spargel-couscous-pfanne. Read more

sommerlicher gemüsestrudel mit kräutern

die hundstage sind da und ich bin ehrlich gesagt froh unter der woche ins angenehm klimatisierte büro flüchten zu können. allerdings möchte ich trotz des heißen wetters nicht immer nur salat essen – obwohl ich ihn liebe. zum glück gibt es noch so viele andere leckere, leichte gerichte… zum beispiel dieser sommerliche gemüsestrudel.  Read more

orientalischer couscoussalat: überall mittagessen

eine woche ist noch schonfrist, dann fängt die uni für mich wieder an. obwohl ich jetzt eine relativ lange pause hatte, bin ich nicht so ganz begeistert, aber das echte leben muss natürlich weitergehen.
um einen langen unitag durchzuhalten, brauche ich als motivation gutes essen und auch wenn ich mir gerne ein weckerl hole oder mal in der cafeteria esse, ist es doch am leckersten (und meistens auch günstigsten), wenn ich mir ein lunchpaket mitnehme. Read more