polenta-laibchen: mediterran im winter

polenta-laibchen │ nurmalkosten.com

gut zu portionieren, ideal zum vorkochen, lecker und abwechselungsreich? die rede ist natürlich von laibchen! und nachdem es schon wieder einige zeit her ist, dass ich euch ein neues laibchen-rezept vorgestellt habe, zeige ich euch heute wie ich polenta-laibchen zubereite… Read more

sommerlicher gemüsestrudel mit kräutern

die hundstage sind da und ich bin ehrlich gesagt froh unter der woche ins angenehm klimatisierte büro flüchten zu können. allerdings möchte ich trotz des heißen wetters nicht immer nur salat essen – obwohl ich ihn liebe. zum glück gibt es noch so viele andere leckere, leichte gerichte… zum beispiel dieser sommerliche gemüsestrudel.  Read more

wundervoll: hanfsamen-sandwich

wann immer ich von einem (koch)blogevent lese fallen mir eigentlich immer gleich mehrere gerichte ein, die passen und die ich gerne zubereiten würden. beim diesmonatigen event von zorra, zum thema “essbare wunder” hatte ich aber erstmal eine ideenblockade. manchmal kann es eben doch schwerer sein, wenn das thema nicht so stark eingegrenzt ist. nach einigem überlegen kam dann der geistesblitz… Read more

kirsch-mohn-granola: schon wieder müsli

jetzt wo ostern immer näher rückt muss sich der osterhase langsam gedanken darüber machen, was er zu den bunten eiern dazu legt. da kommt meine frühstückssucht ganz gelegen, denn granola eignet sich perfekt zum verschenken… und dieses kirsch-mohn-granola ganz besonders! Read more