quinoa-karotten-laibchen asia style: gesundes mittagessen

quinoa-karotten-laibchen asia style

schnelles gesundes mittagessen – einer der beliebtesten beiträge hier ist das rezept für zucchini-thunfisch-laibchen aka proteinbomben zum mitnehmen. also wurde es zeit für ein leckeres laibchenrezept, das auch für vegetarier (bzw. veganer) und glutenintolerante geeignet ist – quinoa-karotten-laibchen. Read more

zimtige quinoa-apfel muffins: gesunde jause

Apfel-Quinoa-Muffins

diese woche wirds am blog studentisch, denn nachdem das sommersemester erst ganz jung ist, stehen noch alle möglichkeiten offen es zum besten semester überhaupt zu machen! darum gibt’s heute das rezept für einen süßen, gesunden und gut transportierbaren snack. wobei diese quinoa-apfel muffins natürlich auch jenen schmeckt, die sich ins büro statt in die vorlesung quälen 😉 Read more

superfood bars: gesund snacken

Superfood Bars

seit einigen jahren fahren meine eltern ins kloster pernegg zum fasten und während ich mir absolut nicht vorstellen kann mehrere tage nichts zu essen, freue ich mich immer wenn sie von dort zurück kommen. sie bringen nämlich einige köstlichkeiten vom bio-bauern spitaler mit, die mich immer wieder zum selber machen anregen – wie zum beispiel diese superfood bars. Read more

lauwarmer quinoasalat: schnelle, gesunde alltagsküche

lauwarmer quinoasalat

nach so vielen süßen soulfoodrezepten, zeige ich euch heute zur abwechslung wieder mal was gesundes. bei mir herrscht derzeit ein gravierender zeitmangel, daher koche ich tendenziell schnell gerichte, die aber nicht minder gut schmecken. satt machen müssen sie außerdem auch, denn schließlich muss der körper gut gestärkt sein um den alltagsstress zu verkraften… gut, dass dieser köstliche lauwarme quinoasalat alle genannten kriterien erfüllt. Read more

mexikanisches one pot quinoa

mexikanisches one pot quinoa

uuund schon ist ostern (fast) wieder vorbei. obwohl das essen zum glück  nicht so ausgeartet ist wie es meistens zu weihnachten der fall ist, freue ich mich schon wieder ein klitzekleines bisschen auf den normalen alltag inklusive normalem essen, wie das heutige mexikanische one pot quinoa. Read more