gnocchi in kokos-curry-sauce: so einfach kann lecker sein

Gnocchi in Kokos-Curry-Sauce │ nurmalkosten.com

irgendwie will der winter einfach nicht adieu sagen. jahreszeitenmäßig ist das zwar passend, aber ich sehne mich schon sehr nach höheren temperaturen. dementsprechend gibt es bei mir soulfood, das mich an sonnentage erinnert – heute am programm: gnocchi in kokos-curry-sauce.  Read more

falsche cannelloni oder spinat-lasagne-roll ups

Spinat - Lasagne - Rollups

langsam aber doch wird es wärmer und das heißt, dass es bald auch endlich wieder frühlingsgemüse wie spargel geben wird. in der zwischenzeit kann man sich aber trotzdem schon auf den frühling einstellen zum beispiel mit pastagerichten, bei denen man sofort ins sonnige italien versetzt wird wie diesen lasagne-roll ups. Read more

portobello cheeseburger: der ultimative veggie burger

portobello cheese burger homemade

trotz oder gerade weil ich so viel sport mache gönne ich mir immer wieder fastfood – aber nicht von irgendwelchen ketten. entweder ein gutes lokal oder selbst gemacht sollte es sein, damit sich die kalorien auch so richtig auszahlen 😉 ideal, dass das thema “homemade fastfood”, welches sich tanja und martin von sakriköstlich für das monatlichen event auf kochtopf überlegt haben, mir wieder mal die gelegenheit bietet etwas auszuprobieren, dass schon lange auf meiner ideenliste steht. nämlich portobello cheeseburger. Read more

chili sin carne aka pilz-bohnen-eintopf: chili oder nicht chili?

stress, stress, stress! in der uni kommt mal wieder alles zusammen; zwei abgaben, eine prüfung und daneben natürlich noch drei weitere projekte, die nicht vernachlässigt werden dürfen. addiere dazu noch den versuch zumindest ab und zu ein bisschen mehr dazu zuverdienen, einen blog zu schreiben, zu trainieren und vielleicht doch irgendwann mal seine freunde zu sehen und schon geht der kalender über. Read more