sommerlicher spinat-nudelsalat: draußen essen

spinat-nudelsalat

sommer, sonne, picknickwetter! obwohl die letzten tage wieder etwas kühler waren, ist jetzt eindeutig der perfekte zeitraum um draußen zu essen – egal, ob picknick oder grillerei. für diese gelegenheiten oder auch fürs mittagessen im büro und die nächste party, habe ich heute wieder ein super einfaches (und leckeres) rezept für euch: einen sommerlichen spinat-nudelsalat mit artischocken.  Read more

speck-lauch-kuchen: herbstküche zum vorkochen

speck-lauch-kuchen

das wochenende hat es schon angekündigt: der herbst kommt! obwohl ich grundsätzlich kein besonders großer fan dieser jahreszeit bin, weil es doch recht schnell von angenehmen temperaturen bei denen eine dünne jacke reicht zu kält und regen wechselt, liebe ich die herbstküche und das saisonale obst- und gemüseangebot. langsam werden currys, eintöpfe und andere wärmende gerichte wieder teil des speiseplan, darum gibt’s heute ein leicht vorzubereitendes gericht, das sich perfekt für eure nächste herbstparty eignet. Read more

wassermelonenlimonade: die gesunde erfrischung im sommer

Wassermelonenlimonade

langsam kommt das gefühl auf, dass sich der sommer dem ende zuneigt. das liegt vermutlich auch an dem temperaturtief in der vergangenen woche. zum glück ist es jetzt wieder schön warm und um die letzten heißen tage nochmal so richtig zu genießen, gibt’s heute ein super einfaches rezept für eine limonade, die auf keiner sommerfeier fehlen sollte. nämlich wassermelonenlimonade. Read more

sommerlicher gemüsestrudel mit kräutern

die hundstage sind da und ich bin ehrlich gesagt froh unter der woche ins angenehm klimatisierte büro flüchten zu können. allerdings möchte ich trotz des heißen wetters nicht immer nur salat essen – obwohl ich ihn liebe. zum glück gibt es noch so viele andere leckere, leichte gerichte… zum beispiel dieser sommerliche gemüsestrudel.  Read more

zweierlei pizzaschnecken: ich bin süchtig

montag ist pizzatag!
nachdem meine roomies in kanada und ich dies tradition bereits vergangene woche beschlossen haben – ich sage nur -50% auf alle pizzen – ist das die perfekte gelegenheit euch endlich das rezept für meine pizzaschnecken zu geben. immerhin habe ich es euch schon vor über einem monat versprochen. Read more