gebackene falafel: man kann’s auch selber machen

gebackene falafel

einer meiner liebsten fast food gerichte ist das falafel-sandwich von meinem stamm-kebaphaus. frisch frittierte falafel, aufgebackenes fladenbrot, hummus, salat, joghurtsauce… . zirka einmal in der woche muss ich mir diese köstlichkeit holen. da ich falafel auch sonst gerne esse, aber weder eine fritteuse besitze, noch lust habe beim in der pfanne frittieren den ganzen herd zu versauen, habe ich mich an gebackene falafel gewagt – und war erfolgreich. Read more

one pot melanzani pasta: ein topf reicht

könnt ihr euch noch erinnern, dass ich euch letzte woche erzählt habe, dass ich werktags versuche beim kochen zeit zu sparen? so geht’s weiter, denn auch wenn die leider zeit nicht mehr wird, werden es die uniprojekte 😉
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