überbackene nachos: foodporn veggie style

Überbackene Nachos mit Käse

schon ist weihnachten wieder vorbei und der nächste anlass zum feiern aka silvester, naht. dementsprechend bringe ich euch heute mein liebstes “unterlagen”-rezept mit, denn schließlich muss das neue jahr ordentlich willkommen geheißen werden! was wäre dafür besser geeignet als überbackene nachos? Read more

schnelles frühstück für gäste: der schmannkerlexpress [review]

schmannkerlexpress

langsam aber doch naht weihnachten und das bedeutet leider für viele von uns auch stress. nicht nur geschenke müssen überlegt und gekauft werden, auch diverse einladungen stehen an. wenn man dann auch noch selbst eine feier ausrichtet (bzw. ausrichten “muss”), obwohl man eigentlich eh weder zeit noch kopf dafür hat, dann steigt das stresslevel gleich noch weiter an. man kann es sich aber zumindest ein bisschen erleichtern. Read more

wassermelonenlimonade: die gesunde erfrischung im sommer

Wassermelonenlimonade

langsam kommt das gefühl auf, dass sich der sommer dem ende zuneigt. das liegt vermutlich auch an dem temperaturtief in der vergangenen woche. zum glück ist es jetzt wieder schön warm und um die letzten heißen tage nochmal so richtig zu genießen, gibt’s heute ein super einfaches rezept für eine limonade, die auf keiner sommerfeier fehlen sollte. nämlich wassermelonenlimonade. Read more

pizza cones: #synchronbacken – nummer 5

Pizza Cones Synchronbacken

relativ spontan entschied ich mich samstagmittag noch dazu beim offiziell zwölften synchronbacken mitzumachen. fast zu spät, denn diesmal konnte beziehungsweise fast sollte, der teig schon ein paar tage vorher angesetzt werden. aber ein tag hat gereicht – das ergebnis war mehr als überzeugend. Read more