kürbisgulasch: mein liebstes herbstessen

kürbisgulasch

obwohl ich den herbst nicht besonders gerne mag, freue ich mich jedes jahr wieder auf die kürbissaison. dafür gibt es noch viel zu wenig kürbisrezepte auf dem blog, deshalb möchte ich euch heute eines meiner allerliebsten kürbisgerichte zeigen: kürbisgulasch – klassisch und in origineller version. Read more

chili sin carne aka pilz-bohnen-eintopf: chili oder nicht chili?

stress, stress, stress! in der uni kommt mal wieder alles zusammen; zwei abgaben, eine prüfung und daneben natürlich noch drei weitere projekte, die nicht vernachlässigt werden dürfen. addiere dazu noch den versuch zumindest ab und zu ein bisschen mehr dazu zuverdienen, einen blog zu schreiben, zu trainieren und vielleicht doch irgendwann mal seine freunde zu sehen und schon geht der kalender über. Read more

knusprige zwiebelblume: eine blume im winter

ich bin wieder da!!! aber bis jetzt blieb meine küche großteils kalt – was vor allem daran liegt, dass ich entweder mit ausräumen beschäftigt bin oder unterwegs um meine lieben zu sehen 😉
deshalb gibt es heute noch ein erinnerungsstück aus meiner zeit in kanada… eine knusprige zwiebelblume! Read more

pornloaded nachos: einmal geht noch

ein paar tage ist 2016 jetzt schon alt und langsam nähert sich für die meisten von uns wieder der ganz normale alltagswahnsinn. um sich aber vom feiertagsessen zu verabschieden beziehungsweise ein letztes mal so richtig auf den putz zu hauen bevor es mit einem etwas ausgewogenerem speiseplan weitergeht, möchte ich euch noch schnell eines meiner “signature dishes” vorstellen. Read more