kürbisgulasch: mein liebstes herbstessen

kürbisgulasch

obwohl ich den herbst nicht besonders gerne mag, freue ich mich jedes jahr wieder auf die kürbissaison. dafür gibt es noch viel zu wenig kürbisrezepte auf dem blog, deshalb möchte ich euch heute eines meiner allerliebsten kürbisgerichte zeigen: kürbisgulasch – klassisch und in origineller version. Read more

die gute küche: ein österreichisches kochbuch zum verlieben

Die-gute-Kueche-Plachutta-Wagner

die meisten von uns haben ein kochbuch an dem sie besonders hängen – ich natürlich auch: wenn ich für den rest meines lebens nur noch aus einem einzigen kochbuch kochen dürfte, dann wäre es “die gute küche” von plachutta und wagner. liegt vermutlich in der familie, denn als ich meine mama gefragt habe, welches kochbuch sie auswählen würde, nannte sie mir ebenfalls ‘den plachutta’. warum das so ist? Read more