reisburger mit kürbis-laibchen: asia herbstessen für genießer

reisburger mit kürbis-laibchen

langsam geht der herbst in den winter über und das bedeutet auch, dass ich mich von meiner herbstliebe kürbis trennen muss… davor gibt es aber selbstverständlich noch ein knallerrezept, dass den abschied zwar nicht leichter macht, aber die vorfreude auf die nächste kürbissaison dafür umso größer 😉 Read more

paella-maki: kulturmix

als ich vor einigen jahren auf einer interrail-reise in barcelona war, habe ich leider keine paella probiert, denn meine reisebegleitung mochte absolut keinen fisch und auch sonst kein meeresgetier. außerdem waren die touristischen paella-lokale an der rambla, bei denen es wahrscheinlich sogar fischlose paellas gegeben hätte, einfach viel zu teuer und auch nicht besonders attraktiv. Read more