apfelstrudel-granola: ein herbstlicher glücklichmacher

apfelstrudel-granola

endlich wieder ein frühstücksrezept! es kommt mir so vor, als wäre es ewig her, dass ich euch neue inspiration für die wichtigste mahlzeit des tages geliefert habe. dafür gibt es heute ein besonders köstliches rezept, das perfekt in den herbst (aber auch sonst immer) passt: apfelstrudel-granola. Read more

kürbislasagne mit spinat: gesund in den herbst starten

kürbislasagne rezept

obwohl ich eigentlich kein großer fan vom herbst bin, gibt es eines das ich daran liebe: kürbisse. im vergangenen jahr, wunderten sich meine roomies in kanada, dass ich mich nicht in einen verwandelte, so oft wie er bei mir am speiseplan stand. auch heuer ist das nicht viel anders, denn kürbis ist so vielseitig das man ihn ohne probleme jeden tag in einer anderen form essen kann. trifft sich also gut, dass tina von lecker&co ein blogevent zu diesem thema veranstaltet. Read more

speck-lauch-kuchen: herbstküche zum vorkochen

speck-lauch-kuchen

das wochenende hat es schon angekündigt: der herbst kommt! obwohl ich grundsätzlich kein besonders großer fan dieser jahreszeit bin, weil es doch recht schnell von angenehmen temperaturen bei denen eine dünne jacke reicht zu kält und regen wechselt, liebe ich die herbstküche und das saisonale obst- und gemüseangebot. langsam werden currys, eintöpfe und andere wärmende gerichte wieder teil des speiseplan, darum gibt’s heute ein leicht vorzubereitendes gericht, das sich perfekt für eure nächste herbstparty eignet. Read more

eggnog light: das gelbe vom ei

andere länder, andere sitten – wie ihr ja wisst bin ich bereits seit september in kanada auf auslandssemester, was sich natürlich auch auf die vorweihnachtszeit auswirkt. zum beispiel: keine christkindlmärkte mit glühwein, punsch und maroni…
allerdings wird deshalb noch lange nicht auf weihnachtsstimmung verzichtet; im gegenteil! lebkuchenhaus bauen, keksi backen, weihnachtslieder hören, … und sich sich seinen eigenen punsch brauen. und zwar eierpunsch beziehungsweise eggnog, weil andere länder, andere sitten, andere punsche getränke. Read more