überbackene nachos: foodporn veggie style

Überbackene Nachos mit Käse

schon ist weihnachten wieder vorbei und der nächste anlass zum feiern aka silvester, naht. dementsprechend bringe ich euch heute mein liebstes “unterlagen”-rezept mit, denn schließlich muss das neue jahr ordentlich willkommen geheißen werden! was wäre dafür besser geeignet als überbackene nachos? Read more

sommerliche wraps mit tofu: i’m back

sommerliche wraps mit tofu

der sommer ist endlich so richtig da inklusive outdoor-events, sommergewitter, eis, wassermelone und tan lines. nachdem ich jetzt auch wieder “frei” bin kann ich all diese sachen wieder genießen und habe zeit in der küche zu experimentieren. und wraps gehen sogar bei hitze immer, oder? darum gibt’s heute ein einfaches rezept für leckere, sommerliche wraps mit tofu. Read more

veganes süßkartoffel chili sin carne

endlich wieder back to normal! obwohl ich noch immer nicht an beschäftigungsmangel leide, habe ich trotzdem wieder mehr zeit um mich mit nicht mit der uni in verbindung stehende dinge zu kümmern. ein teil dieser wurde dann auch gleich in nur mal kosten investiert… Read more

pornloaded nachos: einmal geht noch

ein paar tage ist 2016 jetzt schon alt und langsam nähert sich für die meisten von uns wieder der ganz normale alltagswahnsinn. um sich aber vom feiertagsessen zu verabschieden beziehungsweise ein letztes mal so richtig auf den putz zu hauen bevor es mit einem etwas ausgewogenerem speiseplan weitergeht, möchte ich euch noch schnell eines meiner “signature dishes” vorstellen. Read more