grünkernsalat mit ingwer-dressing: office-lunch

asia grünkernsalat mit ingwer-dressing

nachdem ich nun arbeite und leider keine kantine zur verfügung steht, heißt es für mich wieder wöchentlich mealprep, also essen vorkochen. wie immer sollen die speisen schnell gemacht, lecker, sättigend aber nicht zu schwer und mitnehmtauglich sein – genau wie dieser asia grünkernsalat mit ingwer-dressing. Read more

porridge mit karamellisiertem apfel: es herbstelt sehr

porridge mit karamellisiertem apfel & karamellisierten kürbiskernen

es ist herbst geworden. obwohl ich kein fan dieser jahreszeit bin, hat er durchaus seine vorteile. es ist wieder zeit für warme kuschlige pullis und hoodies, am sofa mit einem heißen getränk einkuscheln, kürbis, eintöpfe und porridge. um allen die ebenfalls auf diese jahreszeit verzichten könnten den herbst”beginn” zu versüßen, zeige ich euch heute ein rezept für einen köstlichen porridge mit karamellisiertem apfel. herbstliebhaber brauche ich ja wohl ohnehin nicht zu überzeugen 😉 Read more