speck-lauch-kuchen: herbstküche zum vorkochen

speck-lauch-kuchen

das wochenende hat es schon angekündigt: der herbst kommt! obwohl ich grundsätzlich kein besonders großer fan dieser jahreszeit bin, weil es doch recht schnell von angenehmen temperaturen bei denen eine dünne jacke reicht zu kält und regen wechselt, liebe ich die herbstküche und das saisonale obst- und gemüseangebot. langsam werden currys, eintöpfe und andere wärmende gerichte wieder teil des speiseplan, darum gibt’s heute ein leicht vorzubereitendes gericht, das sich perfekt für eure nächste herbstparty eignet. Read more

sommerlicher gemüsestrudel mit kräutern

die hundstage sind da und ich bin ehrlich gesagt froh unter der woche ins angenehm klimatisierte büro flüchten zu können. allerdings möchte ich trotz des heißen wetters nicht immer nur salat essen – obwohl ich ihn liebe. zum glück gibt es noch so viele andere leckere, leichte gerichte… zum beispiel dieser sommerliche gemüsestrudel.  Read more

fruchtig in den frühling: erdbeer-rhabarber-tarte

ja, ich lebe noch. der freitäglich beitrag fiel leider aus, nachdem mein fokus aufgrund von uniprojekten und gesundheitlicher action im engsten familienkreis momentan auf anderen dingen, als dem nächsten blogartikel, liegt. heute gibt es aber trotzdem wieder einen beitrag und zwar einen familienklassiker – erdbeer-rhabarber-tarte.
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#synchronbacken – nummer 4: bagels, fast wie in new york

das insgesamt zehnte synchronbacken fand letzen sonntag statt und nachdem ich diesmal zum glück zeit hatte, war ich auch wieder dabei! es war meine vierte teilnahme am event und ich war bestimmt am bisher glücklichsten über das ergebnis meiner bagels. Read more