pecan-pie: es dauert nicht mehr lange

klassische pecan-pie

morgen in zwei monaten ist schon wieder weihnachten – wahnsinn wie die zeit vergeht! nachdem zur weihnachtszeit bestimmt auch bei euch so einige einladungen anstehen, möchte ich euch heute ein rezept vorstellen, dass vor allem in amerika zu thanksgiving tradition hat: pecan-pie. Read more

marzipan-gugelhupf: ein kuchen als praline

marzipan-gugelhupf

jeden monat lest ihr hier mindestens einen beitrag beziehungsweise ein rezept, dass von zorras monatlichen blogevents inspiriert wurde. auch jetzt ist es wieder mal an der zeit und diesmal gibt’s einen leckeren marzipan-gugelhupf zum geburtstag. Read more

speck-lauch-kuchen: herbstküche zum vorkochen

speck-lauch-kuchen

das wochenende hat es schon angekündigt: der herbst kommt! obwohl ich grundsätzlich kein besonders großer fan dieser jahreszeit bin, weil es doch recht schnell von angenehmen temperaturen bei denen eine dünne jacke reicht zu kält und regen wechselt, liebe ich die herbstküche und das saisonale obst- und gemüseangebot. langsam werden currys, eintöpfe und andere wärmende gerichte wieder teil des speiseplan, darum gibt’s heute ein leicht vorzubereitendes gericht, das sich perfekt für eure nächste herbstparty eignet. Read more

sommerlicher gemüsestrudel mit kräutern

die hundstage sind da und ich bin ehrlich gesagt froh unter der woche ins angenehm klimatisierte büro flüchten zu können. allerdings möchte ich trotz des heißen wetters nicht immer nur salat essen – obwohl ich ihn liebe. zum glück gibt es noch so viele andere leckere, leichte gerichte… zum beispiel dieser sommerliche gemüsestrudel.  Read more