sommerliche wraps mit tofu: i’m back

sommerliche wraps mit tofu

der sommer ist endlich so richtig da inklusive outdoor-events, sommergewitter, eis, wassermelone und tan lines. nachdem ich jetzt auch wieder „frei“ bin kann ich all diese sachen wieder genießen und habe zeit in der küche zu experimentieren. und wraps gehen sogar bei hitze immer, oder? darum gibt’s heute ein einfaches rezept für leckere, sommerliche wraps mit tofu. Read more

karotten-curry-linsen-aufstrich: ostern ist nicht alle tage

Karotten-Linsen-Curry-Aufstrich

ich bin keine große brotesserin. schon als kind mussten mich meine omas dazu überreden eine scheibe brot zur eierspeis zu essen „damit ich kein bauchweh bekomme“. viel hat sich daran nicht geändert, denn auch heute ist mein brotverbrauch minimal. eine ausnahme gibt es aber: bei einladungen und feiern bin ich ein großer fan von brötchen als vorspeise, denn sie sättigen erst mal bis die haupspeise fertig ist. genau wie dieser karotten-curry-linsen-aufstrich – dazu aber gleich noch mehr.

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cremiges erdnussbutter-linsencurry

Veganes Erdnussbutter-Linsencurry

langsam wird es (zum glück) wieder wärmer, darum möchte ich euch jetzt noch ganz schnell ein rezept für ein köstliches erdnussbutter-linsencurry zeigen. man kann es zwar genau so gut im sommer kochen, aber es schmeckt fast noch besser, wenn es draußen kühl ist. Read more

süßkartoffel-spinat-curry: wärmendes one pot-soulfood

süßkartoffel spinat kichererbsen curry

auch wenn die kalten temperaturen zwischenzeitlich kurz pause gemacht haben, hat der winter doch schon irgendwie begonnen. obwohl ich eigentlich jemand bin der schnell friert, freue ich mich fast immer auf diese jahreszeit, denn schließlich bedeutet kälte auch ski fahren und soulfood wie dieses süßkartoffel-spinat-curry! Read more

gebratene asia nudeln: gilmore girls rezepte

gebratene nudeln mit ei

der grund warum wir – oder zumindest ich – so gerne serien schauen ist, dass man immer wieder zu seinen lieblingscharakteren in eine andere welt zurückkehren kann und sie so auf ihrem weg begleitet. umso trauriger ist es, wenn eine serie endet. denn dann kann man sich nur noch vorstellen kann, wie es in deren leben weiter geht. manchmal hat man aber glück und die serie kehrt zurück… Read more