gesunder rhabarber-erdbeer-crumble: desserts im frühling

gesunder rhabarber-erdbeer-crumble │ nurmalkosten.com

kaum ist die rhababersaison da, ist sie meistens auch schon wieder vorbei. deshalb muss man diese zeit gut nutzen und viiiiele rhabarber-rezepte ausprobieren. anlässlich des muttertags habe ich vor zwei wochen experimentiert und das ergebnis war ein köstlicher, gesunder rhabarber-erdbeer-crumble, den die ganze familie im nichts verputzt hat. Read more

gebackene falafel: man kann’s auch selber machen

gebackene falafel

einer meiner liebsten fast food gerichte ist das falafel-sandwich von meinem stamm-kebaphaus. frisch frittierte falafel, aufgebackenes fladenbrot, hummus, salat, joghurtsauce… . zirka einmal in der woche muss ich mir diese köstlichkeit holen. da ich falafel auch sonst gerne esse, aber weder eine fritteuse besitze, noch lust habe beim in der pfanne frittieren den ganzen herd zu versauen, habe ich mich an gebackene falafel gewagt – und war erfolgreich. Read more

fluffiges bananenbrot: gesund, vegan, fettfrei, zuckerfrei

Bananenbrot vegan fettfrei zuckerfrei

vor einiger zeit zeigte ich in meiner instastory wie ich überreife bananen zu einem köstlichen bananenbrot verwertete. es dauerte nur kurz bis ich anfragen für das rezept erhielt und jetzt habe ich es endlich geschafft mich lange genug vom naschen zurückzuhalten um schön fotos zu machen 😉

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zuckerfreies bounty granola: schokolade zum frühstück

Bounty Granola

lange gab es schon kein frühstücksrezept mehr von mir und da ich – wie ihr wisst – der meinung bin, dass frühstück die wichtigste mahlzeit des tages ist, wurde es wieder mal zeit. diesmal gibt es ein leckeres bounty granola, bei dem man nie vermuten würde, dass es nur mit ahornsirup gesüßt wurde. Read more

falsche cannelloni oder spinat-lasagne-roll ups

Spinat - Lasagne - Rollups

langsam aber doch wird es wärmer und das heißt, dass es bald auch endlich wieder frühlingsgemüse wie spargel geben wird. in der zwischenzeit kann man sich aber trotzdem schon auf den frühling einstellen zum beispiel mit pastagerichten, bei denen man sofort ins sonnige italien versetzt wird. Read more