reisburger mit kürbis-laibchen: asia herbstessen für genießer

reisburger mit kürbis-laibchen

langsam geht der herbst in den winter über und das bedeutet auch, dass ich mich von meiner herbstliebe kürbis trennen muss… davor gibt es aber selbstverständlich noch ein knallerrezept, dass den abschied zwar nicht leichter macht, aber die vorfreude auf die nächste kürbissaison dafür umso größer 😉 Read more

kürbisgulasch: mein liebstes herbstessen

kürbisgulasch

obwohl ich den herbst nicht besonders gerne mag, freue ich mich jedes jahr wieder auf die kürbissaison. dafür gibt es noch viel zu wenig kürbisrezepte auf dem blog, deshalb möchte ich euch heute eines meiner allerliebsten kürbisgerichte zeigen: kürbisgulasch – klassisch und in origineller version. Read more

schnelle kartoffelpfanne: zeit für brunch!

schnelle kartoffelpfanne

wenn man auf instagram unterwegs ist, könnte man fast glauben frühstück oder brunch bestehen nur noch aus avocadobroten, porridge und joghurt mit granola. manchmal vielleicht sogar eggs benedict, aber das war es dann wirklich. darum habe ich diese leckere, schnelle kartoffelpfanne mit spiegelei gekocht, um euren horizont ein bisschen zu erweitern… Read more

lila reissalat: gesundes essen to go

lila reissalat

schon ist der ganze trubel wieder vorbei. für viele bedeutet der jahresbeginn vor allem eines: diät, fasten, entschlacken, detox oder wie auch immer man es nennen möchte. ehrlicherweise bin ich nicht der größte fan von all diesen konzepten, aber ich freue mich auch schon wieder sehr auf normaleres und vor allem gesünderes essen. darum starte ich das neue jahr auch hier mit einem gesunden rezept für lila reissalat. Read more

portobello cheeseburger: der ultimative veggie burger

portobello cheese burger homemade

trotz oder gerade weil ich so viel sport mache gönne ich mir immer wieder fastfood – aber nicht von irgendwelchen ketten. entweder ein gutes lokal oder selbst gemacht sollte es sein, damit sich die kalorien auch so richtig auszahlen 😉 ideal, dass das thema “homemade fastfood”, welches sich tanja und martin von sakriköstlich für das monatlichen event auf kochtopf überlegt haben, mir wieder mal die gelegenheit bietet etwas auszuprobieren, dass schon lange auf meiner ideenliste steht. nämlich portobello cheeseburger. Read more