gebratene asia nudeln: gilmore girls rezepte

gebratene nudeln mit ei

der grund warum wir – oder zumindest ich – so gerne serien schauen ist, dass man immer wieder zu seinen lieblingscharakteren in eine andere welt zurückkehren kann und sie so auf ihrem weg begleitet. umso trauriger ist es, wenn eine serie endet. denn dann kann man sich nur noch vorstellen kann, wie es in deren leben weiter geht. manchmal hat man aber glück und die serie kehrt zurück…

sie sind wieder da!

so wie bei den gilmore girls! fast 20 jahre nach der ausstrahlung der 7. staffel kehren die mädels dank netflix heute zurück auf den bildschirm und wir fans dürfen in vier 90-minütigen episoden erfahren, was aus den beiden geworden ist. nachdem die gilmore girls viele fans haben, veranstaltete rezeptebuch.com letzten sonntag zur feier der neuen staffel ein synchronkochen. so einen anlass konnte ich mir natürlich nicht entgehen lassen!
lange habe ich vorher überlegt, was ich kochen soll, denn bekanntermaßen ernähren sich die gilmore girls hauptsächlich von fast food und unmengen kaffee – ausnahmen sind nur die leckerein von sookie und die freitäglichen abendessen bei den großeltern.

letztendlich entschied ich mich gebratene asia nudeln zu machen, denn sie sind ein standardgericht für so genannten “geschwisterabende” mit meinem bruder. außerdem könnten sie ja auch von al’s pancakeworld geliefert worden sein 😉 die anderen teilnehmenden blogger wagten sich zum beispiel an pancakes, burgers, chili cheese fries, brownies und noch vieles mehr (links findet ihr am ende des posts!).

heute ist es auch endlich so weit, nicht nur die gilmore girls rezepte werden veröffentlicht, sondern es ist endlich zeit es sich am sofa bequem zu machen und nach stars hollow zurück zu kehren…

gebratene asia nudeln mit ei

Menge: 2

gebratene asia nudeln mit ei

Zutaten

  • 160-200 g mie nudeln / chinesische eiernudeln
  • 1 grüner paprika
  • 1 roter paprika
  • 1 rote zwiebel
  • 2 knoblauchzehen
  • 2 eier (l)
  • 1 el sesam oder gesalzene erdnüsse
  • 0,5 tl currypulver
  • 1,5 tl kreuzkümmel
  • 1,5 tl koriander
  • 4 el sojasauce
  • chili(pulver) nach belieben
  • sesamöl

Zubereitung

  1. sesam ohne fett rösten oder erdnüsse fein hacken.
  2. nudeln nach packungsanleitung kochen und abseihen.
  3. paprika entkernen und würfeln.
  4. zwiebel in streifen und knoblauch in stifte schneiden.
  5. zwiebel sowie knoblauch in etwas sesamöl anbraten.
  6. nach ein paar minuten paprika zugeben und rösten lassen.
  7. sobald die paprika beginnt wird gar zu werden (je nachdem wie knackig sie sein soll) gekochte nudeln, gewürze sowie sojasauce zugeben und unter häufigem rühren braten lassen (ggf. noch öl zufügen).
  8. eier in einer tasse verquirlen und nudeln im topf zur seite schieben.
  9. die eier auf dem "leeren" platz unter rühren leicht stocken lassen, dabei immer wieder rühren damit es krümelig wird.
  10. eier mit den gebratenen nudeln vermischen und mit sesam oder erdnüssen bestreut servieren.

Hinweis:

lecker schmeckt es auch wenn man die fertigen nudeln mit etwas fein gehackten ingwer oder frischem koriander mischt.

http://www.nurmalkosten.com/de/gebratene-asia-nudeln-gilmore-girls-synchronkochen/

gebratene nudeln mit ei

gilmore girls rezepte

gebratene asia nudeln mit ei

fried noodles

viele bilder zum event findet ihr auf instagram unter #gilmoregirlssynchronkochen und hier sind die gilmore girls rezepte der anderen blogger:

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6 thoughts on “gebratene asia nudeln: gilmore girls rezepte

  1. Oh ein Gilmore Girls Special, wie schön! Und in Bratnudeln könnte ich mich eh reinsetzen 🙂 Sieht sehr lecker aus, das muss ich auch mal wieder machen. Beim #gilmoregirlssynchronkochen kann ich nicht mit machen, da mein Revial-Blogbeitrag sich nicht um ein Rezept, aber um fünf der Lieblingsessen der beiden dreht: http://wp.me/p4dBaV-i7 … ich merke, wir sind alle im Gilmore Girls Fieber! Viel Spaß beim Essen und Schauen! LG, Katharina

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